国産大豆生しぼり!!!
b0013918_237370.jpgつきももちゃん家で大豆が沢山採れたので、ちょっといただきました。あの美味しい味噌の原料ですね。つきももちゃんには「大豆料理の写真楽しみにしてるよー」とプレッシャーをかけられ、レパートリーの少ないへなちょこ主婦には荷が重いぜ..ぜぇぜぇと考えてたら


「!」


豆乳石けん( ̄▽ ̄) ニヤ













b0013918_2318948.jpgネットで検索して簡単そうなここを参考に豆乳を生しぼり。ものすごい泡が出ます。
250gの大豆から約600ccの豆乳ができました。味見をすると、あの男前豆腐の味に似てます、いひ〜♡





早速豆乳石けんを仕込みました。
ノーマルとガスール入りです。

「No.189 国産大豆生しぼり豆乳石けん」
ピュアオリーブオイル 30%
太白ゴマ油 30%
ココナツオイル 20%
パームオイル 10%
キャスターオイル 10%

精製水 32%(豆乳約半量)  苛性ソーダ -12%
EO クラリセージ、ゼラニウム、ローズマリー、ペパーミント
OP ガスール 

最近気に入ってる花のクッキー型。香りは“女っぷりを上げよう!”バージョン。ガスールを入れたものも作ったのは、以前いただいた豆乳+ガスール石けんで、シャンプーに使うとサラサラちゅるちゅるに仕上がったのがあったので、ちょっと再現。だからキャスターもいつもより多いの。牛乳パック縦置きのせいもあって、ちょっと温度が上がって中の方にぶつぶつが出てしまいました。

残りの豆乳は豆腐作りにチャレンジ。失敗しそうなので、ちょっとだけね。
にがりを入れても細かくしか固まらず、それを無理矢理まとめたけど食感がおからみたいで豆腐とは呼べない物ができちゃいました。ほーら..やっぱ失敗したわ。
温度が大切らしく、温度計あるからこれは大丈夫だったと思うけど、どーやら豆乳の濃度も関係するらしいです。ちょっと薄かったのね。ミキサーではなくブレンダー付属のチョッパーだったから、あまり細かく砕けなかったからかも。やっぱ料理写真は載せられなくて..代わりにこんにゃくのようなガスール石けんのアップを...w


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by monacom | 2009-01-30 23:33 | 手作り石けん
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