米ぬかハニー
b0013918_20585723.jpgぬか漬け用に購入した無農薬の米ぬかとはちみつで早速作りました...のは4月の終わり。もーすでに解禁しております。解禁後アップは珍しい。ちょっと事情があってアップがずれてしまいました。

はちみつ入りの石けんは時々無性に使いたくなるので、石けんノートを見ると時々サラッと作ってますね、うふふ。

「No.162 米ぬかハニー」
米油 40%
スィートアーモンドオイル 15%
ピュアオリーブオイル 10%
ココナツオイル 20%
パームオイル 10%
キャスターオイル 5%
精製水 34%  苛性ソーダ-10%
OP 米ぬか(無農薬)、はちみつ(セージ)
無香料







ぬか漬けにどのくらい必要なのか分からなかったので多めに注文して、炒りぬかはジップロックに入れて冷蔵。素のぬかはお風呂でちょこっと使いたかったので小さいジップロックに冷蔵と、残りは冷凍しています。使ったらヤバいんんぢゃないの?の見極めが不明なんですが、妙に油っぽくなってたら賞味期限切れってことかなと。

最近のはちみつの後入れオプションは、レンジで20秒くらいゆるくして入れると大体粒が残らなくていい具合に混ざってくれます。たぶん生地との温度差もあまりなくなっていいんだと思います。



b0013918_2135414.jpg今回のはちみつは“セージ”。デパ地下をうろうろして、さっ帰ろうと通った通路にあったはちみつ屋さん。それまでは何も買ってなかったのに、急に衝動買いしてしまいました。そのまま食べると微かにハーブ風味があって美味しいんですが、ヨーグルトに入れたりパンに付けたりしちゃうと、何のはちみつだかわかりませんwハーブ風味もっと強くてもいいな〜だんだんディープな蜜ラーになっちゃってるかもw

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by monacom | 2008-06-12 21:07 | 手作り石けん
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